Hur man slipar en keramisk kniv

Keramisk kniv, Keramisk kniv) har börjat använda en ny typ av köksredskap och apparater under de senaste åren, superfint zirkoniumoxidpulver med hög renhet används som råmaterial, under villkoret av den höga temperaturen på tusen grader, spraygranuleringen, isostatisk pressning gjutning, precisionsbearbetning och annan processtillverkning, och har hög hårdhet, stark korrosionsbeständighet, god kemisk stabilitet, hög slitstyrka, hög seghet och andra egenskaper, Vacker och utsökt till utseendet, med skarp egg, det är en riktig kniv som aldrig slits och korroderar aldrig. Skärpan på bladet är mer än tio gånger så stor som stålkniven. Den här typen av kniv är produkten av modern vetenskap och teknik, och har den överlägsenhet som metallkniven inte kan matcha tidigare.

De flesta keramiska knivar på marknaden är gjorda av zirkoniumoxid, ett nanomaterial. Zirkoniumoxid och aluminiumoxidpulver användes för att pressa verktygsämnet med 300 ton tryck och mögel och sedan sintrade vid 2000 grader Celsius. Efter slipning med diamant gjordes den färdiga keramiska kniven med verktygshandtaget. Keramiskt blad är en ny typ av blad tillverkad av högteknologisk nanoteknologi, skärpan är mer än tio gånger så stor som stålkniven, så den keramiska kniven har hög hårdhet, hög densitet, hög temperaturbeständighet, magnetiseringsbeständighet, oxidationsbeständighet och andra egenskaper . Den har en Mohs hårdhet på 9, så om den inte faller till marken, inte träffas av yttre krafter, inte skär, behöver den inte slipas. I allmänhet kommer tillverkare att blanda metallpulver på bladet, metalldetektorer kan upptäcka keramiska knivar.

Keramisk kniv har fördelarna: slitstyrka, hög densitet, hög hårdhet, ingen smuts, inga metallsmakrester vid skärning av mat, lätt att ta och lätt att skära, etc. Det finns många oersättliga fördelar med metallkniv. Keramisk kniv kan bara skära vissa grönsaker, sashimi, kött, skaldjur och annan icke-styv mat, skär mat kommer inte att ha en metallisk smak. Dess hårdhet är hög, tillverkningsprocessen förbättrad, tål en viss påverkan, användning bör vara försiktig, för att inte skada dig själv, dess skärpa är ojämförlig med stålkniven.

De flesta av de slipade keramiska komponenterna kommer att ha olika typer av skador på ytan eller under ytan på grund av den höga hårdheten och sprödheten hos keramiska material. Detta kommer att leda till en minskning av styrkan hos de keramiska komponenterna och begränsa användningen av stora materialavlägsningshastigheter. Det grundläggande målet är att uppnå maximal materialavlägsningshastighet samtidigt som materialets ytintegritet och dimensionella noggrannhet bibehålls för högeffektiv keramisk slipning.

Slipning av keramiska knivar kräver maximal materialavlägsningshastighet samtidigt som materialets ytintegritet och dimensionella noggrannhet bibehålls. Moresuperhard väljer skarpa slipmedel och kontrollerar strikt storleken på slipande partiklar för att undvika att blanda stora slipmedel, för att lösa problemet med lätta repor på ytan av keramiska knivar och igensättning av slipskivan under finslipning.